Un Roquefort d’exception, intensément fondant, aux arômes profonds et à l’élégance rare.
Plage de prix : 14,70 € à 25,90 € TTC
Issu des caves naturelles de Roquefort-sur-Soulzon, le Roquefort “La Cave Vieille » de la maison Gabriel Coulet est une véritable signature du savoir-faire fromager. Sélectionné et affiné avec exigence, il révèle une pâte d’une finesse remarquable, délicatement persillée et d’une onctuosité incomparable.
En bouche, l’équilibre est subtil : une attaque franche, suivie de notes salines, beurrées et légèrement boisées, qui s’étirent avec élégance. Sa texture fondante enveloppe le palais et laisse une longueur persistante, sans jamais dominer.
Ce roquefort s’adresse aux amateurs éclairés comme aux épicuriens en quête d’émotion. À déguster simplement sur un pain de caractère ou accompagné d’un vin doux, pour un moment de dégustation intense et raffiné.
| Poids | ND |
|---|---|
| POIDS | 330G, 650G |
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