Savourez l’Aligot de l’Aubrac, une purée onctueuse et filante mêlant pommes de terre et tome fraîche, pour un pur moment de gourmandise.
Plage de prix : 11,50 € à 19,20 € TTC
Spécialité emblématique de l’Aubrac, l’Aligot est une recette traditionnelle alliant pommes de terre, tome fraîche, crème et beurre. Lentement travaillé, il développe une texture incroyablement lisse et filante, signature de ce plat convivial et réconfortant.
Son goût délicat, légèrement fromager et crémeux, en fait un accompagnement idéal pour les viandes grillées ou simplement à savourer seul, pour le plaisir.
Véritable symbole du terroir, l’Aligot incarne la générosité et le savoir-faire des plateaux de l’Aubrac.
| Poids | ND |
|---|---|
| poids | 500g, 950g |
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