Fromage fermier emblématique d’Auvergne à base de lait cru de vache, le Saint-Nectaire offre une pâte souple et une croûte fleurie grisâtre typique.
Ses saveurs douces de crème et de sous-bois ravissent les palais en quête d’authenticité tout en évoquant le terroir verdoyant des monts d’Auvergne.
Plage de prix : 11,90 € à 23,70 € TTC
Le Saint-Nectaire AOP, produit artisanalement sur les plateaux volcaniques d’Auvergne, est un fromage à pâte semi-molle affiné sur lit de paille de seigle.
Son lait cru de vache fermier lui confère une texture onctueuse et fondante ainsi que des arômes uniques de champignon, de noisette et de beurre frais. La croûte naturelle parsemée de fleur blanche cache un cœur généreux au goût légèrement boisé et lacté.
Fabriqué dans le respect des traditions paysannes et affiné pendant environ 8 semaines, ce fromage gourmet séduit locaux et touristes.
Il se déguste aussi bien sur un plateau de fromages, avec un bon pain de campagne, que fondu en cuisine – un vrai régal du terroir auvergnat à savourer en toute simplicité.
| Poids | ND |
|---|---|
| Poids | 430g, 860g, 1,7kg |
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
© Terres Gourmandes 2025
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.